Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

VISCOclear 18 kg Karton

Preis auf Anfrage

GTIN/EAN

4260147060701

Hersteller

biozoon GmbH

Artikelnummer: 6070
Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

VISCOclear im 18 kg Vorrats-Karton

Hocheffizientes Andickungsmittel auf der Basis von Xanthan. Es ermöglicht ein sicheres Andicken von Getränken und Speisen. Der 18 kg Karton reicht für bis zu 1.800 Liter anzudickende Flüssigkeit, inkl. Dosierlöffel.

Zutaten: Maltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan, Trägerstoff Erythritol

Eigenschaften und Anwendung: 

Im Alter ist das Trinken einer adäquaten Flüssigkeitsmenge enorm wichtig um eine Dehydration (Austrocknung) zu verhindern. Schon bei geringen Schluckstörungen kann das mit Schmerzen verbunden seit und auch das Risiko des Verschluckens, d.h. dass Flüssigkeit oder Lebensmittel anstatt in die Speiseröhre in die Luftröhre geraten, ist nicht zu unterschätzen.

Mit einer neuen Generation Bindemittel, welche auf Xanthan basieren wie das Andickungsmittel von biozoon ist dieses nun mit einem deutlich verbesserten Ergebnis möglich.

Gegenüber den heute meisten eingesetzten Stärke-basierten Andickungsmitteln weisen die Xanthan-basierten Andickungsmitteln sehr viele Vorteile auf, wie unter anderem:

  • Die Möglichkeit einer exakten Einstellung des geforderten Andickungsgrades, da sie nicht nachdicken. Dieses ermöglicht den Betroffenen sicheres Schlucken;
  • Sie sind amylaseresistent;
  • Sie nehmen dem angedickten Lebensmittel weder Farbe noch Geschmack;
  • Man benötigt nur sehr geringe Einsatzmenge (ca. ¼ im Vergleich zu Stärke)

Das Xanthan-basierte Andickungsmittel VISCOclear ist integraler Bestandteil des smoothfood Konzeptes – dem innovativen Ernährungskonzept bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie).

Neben allen möglichen Getränken können mit dem Andickungsmittel VISCOclear auch Kaltschalen, Brühen oder Suppen angedickt werden. biozoon’s amylaseresistentes Andickungsmittel VISCO funktioniert immer – egal, ob heiß oder kalt, süß oder sauer!

VISCOclear ermöglicht ein sicheres Schlucken für Ihren Bewohner!

Anwendung

Für den Andickungsgrad 1 (sirup-artig), nehmen Sie 1 Dosierlöffel Andickungsmittel VISCOclear (1 g) pro 100 ml Flüssigkeit, für Grad 2 (honig-artig) 2 Dosierlöffel (2 g) pro 100 ml und für den Grad 3 (pudding-artig) 3 Dosierlöffel (3 g) pro 100 ml.

Geben Sie das VISCOclear Andickungsmittel zuerst ins Glas und geben dann zügig mit 100ml Flüssigkeit dazu und umrühren. Nach 2 – 3 Minuten hat sich die endgültige Konsistenz gebildet und es kann serviert werden.

mehr Produkte:

smoothfood Produkte Texturgeber

Andickungsmittel für Speisen und Getränke

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „VISCOclear 18 kg Karton“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Nachhaltige Produkte

Natürliche Produkte