Erfahren Sie in diesem Artikel, wie das Smoothfood-Ernährungskonzept in Kombination aud der Basis von frischen Lebensmitteln, den Biozoon-Produkten wie dem GELEA-Andickungsmittel dazu beitragen kann, dass Ihre Mahlzeiten weiterhin schmackhaft und gut verträglich bleiben.
Eine der größten Herausforderungen bei der Ernährung bei Dysphagie besteht darin, dass die Nahrung stückfrei sein muss. Gleichzeitig ist es jedoch wichtig, dass die Mahlzeiten authentisch im Aussehen und Geschmack bleiben. Das Smoothfood-Ernährungskonzept (Details unter www.smoothfood.de) bietet eine Lösung, um diesen Anforderungen gerecht zu werden. In Kombination mit Biozoon-Produkten wie dem GELEA-Andickungsmittel kann das Smoothfood-Ernährungskonzept dazu beitragen, eine vielfältige und geschmackvolle Ernährung bei Dysphagie zu ermöglichen.
Das Smoothfood-Ernährungskonzept wurde speziell für Menschen mit Schluckstörungen entwickelt. Die Grundidee besteht darin, Lebensmittel so zu verarbeiten, dass sie stückfrei und leicht zu schlucken sind, ohne dabei auf Nährstoffe und Geschmack zu verzichten. Dies bedeutet, dass Lebensmittel püriert, passiert oder in angedickter flüssiger Form serviert werden, um das Schlucken zu erleichtern.
Um sicherzustellen, dass die Mahlzeiten dennoch geschmackvoll sind, ist es wichtig, Originalzutaten zu verwenden. Frische Kräuter, Gewürze und Gemüse verleihen den Gerichten Geschmack. Verarbeitete Lebensmittel und chemische Zusatzstoffe, die den Geschmack beeinflussen können, sollten vermieden werden. Mithilfe von Biozoon-Produkten wie dem GELEA-Andickungsmittel können Sie die Textur der Lebensmittel anpassen, um sicherzustellen, dass sie stückfrei und dennoch authentisch im Geschmack sind.
Biozoon-Produkte wurden speziell für Menschen mit Schluckstörungen entwickelt. Sie bieten eine Vielzahl von Produkten, um die Textur von Lebensmitteln zu verändern, ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen. Zum Beispiel können Sie Biozoon-Produkte verwenden, um stückfreie und dennoch leicht zu schluckende Suppen, Eintöpfe und Desserts zuzubereiten, die geschmackvoll sind.
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