Beschreibung
VISCOclear, 250g Dose
Neu: Transparentes Andickungsmittel welches sich durch hohe Effizienz (nur 1 g/100 ml*) und durch eine ausgezeichnete Löslichkeit besticht. Damit lassen sich Speisen und Getränke sicher Andicken. Die 250g Dose reicht für bis zu 24 Liter* anzudickende Flüssigkeit, inkl. Dosierlöffel.
*Andickung sirup
Zutaten: Maltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan, Trägerstoff Erythritol
Eigenschaften und Anwendung:
Bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) hilft unser Xanthan-basiertes Andickungsmittel VISCOclear zum Andicken von Speisen und Getränken, um den Schluckstörungen entgegenzuwirken.
Schluckstörungen, auch unter dem Fachbegriff Dysphagie bekannt, treten bei Menschen im höheren Alter relativ häufig auf. Die Probleme bei der Aufnahme von fester Nahrung und Flüssigkeiten mindern die Lebensqualität der betroffenen Senioren stark. Statt Genuss und Lebensfreude geht mit Essen und Trinken die ständige Gefahr des Verschluckens einher, hier kommt unser Andickungsmittel zum Einsatz, um Abhilfe zu schaffen.
Ein modernes Andickungspulver für Getränke und flüssige Lebensmittel sollte möglichst folgende Qualitätsparameter aufweisen um so seiner Funktion gerecht werden:
- keine Beeinflussung von Farbe und Geschmack
- präzise Einstellung des Andickungsgrades
- Amylase resistent, h. kein verflüssigen während des Schluckvorganges
Diese o. g. Anforderungen können ausschließlich von Xanthan basierten Andickungsmitteln erfüllt werden. Hier hat sich insbesondere das Andickungsmittel VISCO von biozoon über die Jahre als leistungsstärkstes (Preis/Leistung) Andickungsmittel im Markt bewährt. Das Andickungsmittel gewährleistet einen optimalen Andickungsgrad angepasst an das Bedürfnis des Einzelnen. Das vermindert das Risiko für Aspiration, d. h. für das Einatmen bzw. Verschlucken von Nahrung und Flüssigkeit in die Lunge – dank der Andickung mit biozoon’ s VISCOclear.
Ob in kalten oder warmen Flüssigkeiten biozoon’s Andickungspulver klumpt nicht. Im Gegensatz zu stärke-basierten Andickungsmitteln erfolgt auch kein Nachdicken auch die Farbe und der Geschmack werden nicht verändert. Die angedickten Flüssigkeiten sind stabil – ob heiß oder kalt, ob im Saft oder in Brühe. Unserem Andickungspulver ist es egal, es funktioniert immer! Und dank des Dosierlöffel, kann die Andickung bedarfsgerecht präzise eingestellt werden.
Da es auf Xanthan basiert, ist notwendige Pulvermenge zum Erreichen der Andickung auf 25 % gesunken. Ein zusätzlicher Spareffekt entsteht dadurch, dass VISCOclear nicht nachdickt. Selbstverständlich ist es auch Amylase-resistent.
Anwendung:
Je nach gewünschtem Andickungsgrad entweder 1 Dosierlöffel (sirup-artig), 2 Dosierlöffel (honig-artig) oder 3 Dosierlöffel (pudding-artig) VISCOclear Andickungsmittel in ein Glas geben. Anschließend 100 ml Flüssigkeit hinzugeben und umrühren bis das Pulver komplett gelöst ist. Die Mischung dann 2 bis 3 Minuten stehen lassen, bis sich die gewünschte Konsistenz eingestellt hat.
PZN: 16581973
Preis per kg : 98,16 €
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