Beschreibung
SPUMAinstant 110 g Dose mit Einfülltrichter
Bindemittel zur Herstellung von Schaumkost – reicht für ca. 14 Liter flüssige Lebensmittel oder 60 Liter Schaum – inkl. Dosierlöffel.
Zutaten: Maltodextrin, Stabilisator Methylcellulose, Stabilisator Xanthan
Eigenschaften und Anwendung:
Schaumkost ist die letzte Möglichkeit der kontrollierten oralen Nahrungsaufnahme des Betroffenen und wird bei schwerer Dysphagie eingesetzt. Bei der Schaumkost wird mithilfe des SPUMAinstant Andickungsmittel ein flüssiges oder verflüssigtes Lebensmittel in die Konsistenz eines Softeises verwandelt. Die so hergestellte Schaumkost ist Amylase-resistent genau wie das VISCO Andickungspulver für die Getränkedickung. Das ermöglicht die sichere Nahrungsaufnahme und minimiert das Risiko des Verschluckens.
Die Schaumstruktur sorgt für eine erhöhte Aromafreisetzung und somit für eine intensivere Geschmacksempfindung.
Sehr häufig kommt die Schaumkost auch als hochkalorische Zwischenmahlzeit zum Einsatz. Das SPUMAinstant Andickungsmittel ermöglicht nicht nur die Anreicherung mit Maltodextrin oder Protein, sondern bindet sogar bis zu 50 % Öl. So kann für den Betroffenen eine geschmackvolle, ernährungs-physiologisch hochwertige Ernährung sichergestellt werden.
Das Bindemittel ist, wie auch alle anderen Andickungsmittel von biozoon, darüber hinaus sogar vegan und allergenfrei.
Sehr viel Information zum Thema Schaumkost finden Sie bereits auf der Plattform www.smoothfood.de inklusive weiterführende Hintergrundinformationen zum Thema Ernährung bei Dysphagie an. Bei ganz konkreten Fragen rund um unsere Verdickungsmittel und Andickungsmittel erreichen Sie uns in der Zeit von 07:00 bis 16:00 Uhr.
Gerne kommen wir auch zu Ihnen um im Rahmen einer Inhouse Schulung Ihnen die Leistungsfähigkeit und einfache Handhabbarkeit unserer Andickungsmittel und Verdickungsmittel für die sichere Nahrungsaufnahme ohne Verschlucken bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) näher zu bringen und auch die Pflege im richtigen Umgang damit zu schulen.
Anwendung:
500 g (ml) Flüssigkeit (z. B. Saft, passierte Salate) oder 500 g passiertes (durch das Sieb gestrichene) Lebensmittel (z. B. Müsli, Kuchen, komplettes Frühstück) in einen Sahnesiphon oder eine Küchenmaschine geben. Anschließend 2 Dosierlöffel (DL) Andickungsmittel SPUMAinstant hinzufügen.
Im Siphon: Siphon verschließen und gut schütteln bis sich das Pulver komplett auflöst. Anschließend 2 Sahnekapseln aufschrauben und das ganze 10 Minuten stehen lassen – fertig!
In der Küchenmaschine: In der Küchenmaschine mit Schneebesen die Flüssigkeit ca. 15 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen bis eine sahneartige Konsistenz erreicht ist – fertig!
Preis per kg : 171,55 €
PZN: 9218717
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