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Birnenstangen

Birnenstangen

Zutaten für ca. 4 Stangen:

  • 50g Birnenkompott
  • 75g Birnensaft / Läuterzucker / Wasser
  • 4 kleine gestrichene Dosierlöffek Agazoon

Zubereitung:

Das Birnenkompott mit der Flüssigkeit pürieren und durch ein Sieb geben. Die aufgefangene Flüssigkeit mit dem Agazoon aufkochen und unter ständigem Rühren für eine Minute am Kochpunkt halten. Danach das Ganze zum Abkühlen in eine Stangenform geben. Nach dem Erkalten können die Stangen serviert werden.

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