{"id":262,"date":"2021-04-14T09:03:51","date_gmt":"2021-04-14T09:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/biozoon.de\/webshop\/?post_type=product&p=262"},"modified":"2025-07-01T13:07:06","modified_gmt":"2025-07-01T13:07:06","slug":"smoothbrot-16-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/product\/smoothbrot-16-kg\/","title":{"rendered":"smoothBrot 1,6 kg Eimer"},"content":{"rendered":"

smooth<\/em><\/strong>Brot<\/strong> 1,6<\/strong> kg Eimer f\u00fcr die Herstellung von p\u00fcriertem\/passiertem Brot zu Hause<\/strong><\/p>\n

Backmischung f\u00fcr sichere Herstellung von schlucksicherem, p\u00fcriertem\/passiertem smoothfood-Brot zu Hause.<\/p>\n

Zutaten: Gluten<\/em><\/strong>, Maltodextrin, Molkenprotein<\/em><\/strong>, Fettpulver, Agar Agar, Xanthan<\/p>\n

Eigenschaften und Anwendung:<\/strong><\/p>\n

M\u00f6chten Sie Ihren Angeh\u00f6rigen oder Ihren Bewohnern, welche unter Kau- und Schluckst\u00f6rungen (Dysphagie)<\/strong> leiden, wieder in den Genuss eines Brotes zum Fr\u00fchst\u00fcck zum Abendbrot bringen? Dann probieren Sie die neueste Erfindung aus dem Hause biozoon, dem Spezialisten f\u00fcr das Thema Dysphagiekost<\/strong><\/a>: die smoothfood-Brotbackmischung.<\/p>\n

Die Zubereitung des p\u00fcriertem<\/strong>\/passiertem<\/strong> Brotes ist auch zu Hause ohne weiteres m\u00f6glich. Das \u201esmoothbrot Bindemittel<\/strong>\u201c funktioniert mit nahezu jedem Brot und erm\u00f6glicht so den Betroffenen, das Brot zu genie\u00dfen, welches Sie kennen und welches Sie am liebsten m\u00f6gen \u2013 ein wichtiger Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualit\u00e4t der Betroffenen.<\/p>\n

Das Anreichen vom \u201esmoothbrot<\/strong>\u201c kann in verschiedenster Form erfolgen. Hier kommt es immer auf die noch vorhandene \u201eSelbstst\u00e4ndigkeit\u201c der Bewohner \/ des Patienten an. Von selbstst\u00e4ndig bestreichen und verzehren bis hin zum Darreichen von kleinen bestrichenen H\u00e4ppchen, die entweder selbst genommen werden, oder angereicht werden. Ein weiterer Pluspunkt bei diesem Brot ist, dass alle st\u00fcckfreien Aufstriche f\u00fcr das p\u00fcrierte<\/strong>\/passierte<\/strong> Brot geeignet sind. Von kernlosen, s\u00fc\u00dfen Aufstrichen, bis hin zur streichf\u00e4higen Mettwurst oder K\u00e4se. Auch selbst kreierte Aufstriche z. B. auf Basis von Frischk\u00e4se sind immer eine gro\u00dfe Abwechslung f\u00fcr den Bewohner.<\/p>\n

Es ist eines der vielf\u00e4ltigen Bindemittel<\/strong> die im Rahmen des smoothfood<\/strong><\/a> Konzeptes, die eine ad\u00e4quate hochwertige Ern\u00e4hrung von Menschen mit Kau- und Schluckst\u00f6rungen (Dysphagie) <\/strong>erm\u00f6glichen, entwickelt wurden. Das p\u00fcrierte<\/strong>\/passierte<\/strong>\u00a0Brot hat noch einen netten Nebeneffekt \u2013 es ist hochkalorisch.<\/p>\n

Einfache Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

Das getrocknete Brot in Wasser einweichen und anschlie\u00dfend p\u00fcrieren. Im Anschluss die smooth<\/em>Brot Mischung dazugeben – z.B. im Kombid\u00e4mpfer aufbacken – Fertig.<\/p>\n

Nach dem Abk\u00fchlen kann das p\u00fcrierte<\/strong>\/passierte<\/strong>\u00a0Brot \u00a0geschnitten und bestrichen werden und bietet ein sicheres und leicht schluckbares Broterlebnis.<\/p>\n

Preis per kg :\u00a0 33,11\u20ac<\/p>\n

mehr Produkte:<\/strong><\/p>\n

smoothfood Produkte Texturgeber<\/a><\/p>\n

Rezepte:<\/strong><\/p>\n

smoothBrot<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\nAnleitung herunterladen<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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