{"id":2323,"date":"2021-10-23T07:46:02","date_gmt":"2021-10-23T07:46:02","guid":{"rendered":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/?post_type=product&p=2323"},"modified":"2026-04-27T06:57:04","modified_gmt":"2026-04-27T06:57:04","slug":"gelea-hot-eimer-2kg-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/product\/gelea-hot-eimer-2kg-2\/","title":{"rendered":"GELEAhot 2 kg Eimer"},"content":{"rendered":"
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GELEA<\/em><\/strong><\/span>hot<\/strong><\/span> instant, 2 kg Eimer<\/p>\n

Geliermittel <\/span>f\u00fcr die Herstellung von\u00a0p\u00fcrierter\/passierter Kost<\/strong> in Form. GELEA<\/em><\/strong><\/span>hot <\/strong><\/span>instant geh\u00f6rt zu den innovativen Produkten f\u00fcr z. B. Heimk\u00fcchen und die Ern\u00e4hrung von pflegebed\u00fcrftigen Personen<\/strong> zu Hause sowie f\u00fcr alle Catering-Betriebe. Durch die einfache und schnelle Anwendung k\u00f6nnen mit dem Bindemittel<\/strong> hochwertige Men\u00fcs im Bereich der p\u00fcrierten\/passierten Kost in Form\u00a0hergestellt werden.<\/p>\n

Zutaten<\/strong>: Maltodextrin, Geliermittel Agar Agar, Verdickungsmittel Xanthan<\/p>\n

Eigenschaften und Anwendung:<\/strong><\/p>\n

Mit<\/span> GELEA<\/em><\/strong><\/span>hot <\/strong><\/span>instant k\u00f6nnen alle Lebensmittel wieder in eine feste und appetitliche Form gebracht werden. Dadurch wird \u201eEat-by-walking\u201c m\u00f6glich und das Auge \u201eisst wieder mit\u201c. Individuelle Formen und die Konsistenz kann nach Belieben hergestellt und angepasst werden.<\/p>\n

F\u00fcr Menschen die an\u00a0Kau- und Schluckst\u00f6rungen<\/strong> leiden ist die Darreichung einer textur-adaptierten Kost, die m\u00f6glichst authentisch im Aussehen und Geschmack ist, ein St\u00fcck Lebensqualit\u00e4t. Die L\u00f6sungen sind biozoons leistungsf\u00e4hige smoothfood Geliermittel<\/strong> in Kombination mit kosteng\u00fcnstigen und hochwertigen smoothfood Silikonformen.<\/strong>\u00a0Diese Kombination erm\u00f6glicht in einzigartiger Art und Weise die Produktion von kompletten Men\u00fcs im Bereich der\u00a0p\u00fcrierten\/passierten Kost\u00a0in Form.<\/p>\n

Kau- und Schluckst\u00f6rungen<\/strong> haben vielf\u00e4ltige Ursachen und es leiden mehr Menschen darunter als man sich vorstellen kann. Mehr als die H\u00e4lfte der Betroffenen brauchen daher das Essen und die Getr\u00e4nke so zubereitet, dass eine ad\u00e4quate Nahrungsaufnahme ohne Schmerzen und Gefahr des Verschluckens gew\u00e4hrleistet ist. Die smoothfood-Bindemittel decken dabei s\u00e4mtliche Stufen im Bereich der Dysphagiekost<\/strong><\/a> ab. Besonders wichtig sind dabei die Hauptmahlzeiten, wo es heute, dank hochwertiger\u00a0smoothfood Silikonformen<\/strong> und biozoons modernen Andickungsmittel, mit wenig Arbeitsaufwand m\u00f6glich ist, vollwertige und authentische Mahlzeiten im Beriech passierter Kost<\/strong><\/a>\u00a0zu produzieren.<\/p>\n

Anwendung:<\/strong><\/p>\n

Das gegarte Fleisch oder Gem\u00fcse (TK, blanchiert oder gegart) zusammen mit der jeweiligen Fl\u00fcssigkeitsmenge (Br\u00fche, Fond, So\u00dfe) feinst p\u00fcrieren. In 1000 g Masse ca. 40 g GELEA<\/em><\/strong><\/span>hot <\/strong><\/span>instant Geliermittel<\/strong> einr\u00fchren. Die Fl\u00fcssigkeit 1 – 2 Min. aufkochen und in die entsprechende smoothfood Silikonform\u00a0geben.\u00a0Die gef\u00fcllten Formen im K\u00fchlschrank auf Raum\u00adtemperatur abk\u00fchlen lassen (ca. 30 Minuten).<\/p>\n

Anschlie\u00dfend st\u00fcrzen, regenerieren, servieren \u2013 fertig!<\/p>\n<\/div>\n

mehr Produkte:<\/strong><\/p>\n

smoothfood Produkte Texturgeber<\/a><\/p>\n

Rezepte:<\/strong><\/p>\n

Gelea hot<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schnelle und einfache Zubereitung von festen Formen (Eat-by-walking)<\/b><\/div>\n
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\"GELEAhot\"<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":2310,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[201],"product_tag":[1297,1082,411],"class_list":["post-2323","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-texturgeber-smoothfood-produkte","product_tag-dysphagie-produkte","product_tag-gelea","product_tag-puerierte-passierte-kost-in-form","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple","add-to-wishlist-before_image"],"yoast_head":"\nGELEAhot 2 kg Eimer - Ern\u00e4hrung von pflegebed\u00fcrftigen Personen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GELEAhot geh\u00f6rt zu den innovativen Produkten f\u00fcr die Ern\u00e4hrung von pflegebed\u00fcrftigen Personen zu Hause sowie f\u00fcr alle Catering-Betriebe.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozoon.de\/shop\/product\/gelea-hot-eimer-2kg-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GELEAhot 2 kg Eimer - 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