{"id":3049,"date":"2022-03-14T07:59:47","date_gmt":"2022-03-14T07:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/?p=3049"},"modified":"2022-03-14T08:01:13","modified_gmt":"2022-03-14T08:01:13","slug":"passierte-kost-das-auge-isst-mit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/","title":{"rendered":"Passierte Kost- Das Auge isst mit!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kau- und Schluckst\u00f6rungen<\/strong>, auch als <strong>Dysphagie<\/strong> bekannt, bedeuten f\u00fcr viele Betroffene ein Verzicht auf ihre Lieblingsspeisen. Der Gro\u00dfteil unserer Nahrungsmittel muss gekaut und einen aufwendigen Schluckprozess durchlaufen, was f\u00fcr Betroffene oft mit Risiken verbunden ist. St\u00fcckige Nahrung kann bei dieser Erkrankung zum Verschlucken f\u00fchren und im schlimmsten Fall ein Ersticken verursachen. Aus diesem Grund m\u00fcssen viele Betroffene ihre Nahrung als <strong>p\u00fcrierte\/passierte Kost<\/strong> aufnehmen. Dazu wird das Gericht oder seine einzelnen Bestandteile, meist unter Zugabe von Wasser oder Br\u00fche, passiert. <a href=\"https:\/\/biozoon.de\/shop\/product-tag\/puerierte-passierte-kost-in-form\/\"><strong>P\u00fcrierte\/passierte Kost <\/strong><\/a>erm\u00f6glicht den Betroffenen in diesem Fall eine sichere Nahrungsaufnahme ohne die Gefahr des Verschluckens durch eine st\u00fcckige Konsistenz. Da aber auch das Aussehen eine gro\u00dfe Rolle bei gustatorischem Genuss spielt, leiden viele Betroffene dadurch unter Appetitsverlust, wenn ihnen die <strong>p\u00fcrierte\/passierte Kost <\/strong>als Breikost oder 3 Kleckse auf dem Teller serviert wird<strong>.<\/strong><\/p>\n<p>Daher sind diese Menschen auf \u00fcberproportional von Mangelern\u00e4hrung betroffen. Biozoon hat f\u00fcr die Aufwertung der <strong>p\u00fcrierten\/passierten Kost<\/strong> ein Konzept entwickelt \u2013 ganz unter dem Motto \u201eDas Auge isst mit!\u201c. Die in diesem Konzept entwickelten Produkte, auf der Basis von <strong>texturgebenden<\/strong> Additiven, k\u00f6nnen die <strong>p\u00fcrierte\/passierte Kost<\/strong> wieder in Form bringen. Daf\u00fcr wird eins der Pulverprodukte aus der <strong>smoothfood<\/strong>-Reihe, je nach pers\u00f6nlichen Zubereitungsvorlieben \u2013 entweder durch Gefrieren oder Erhitzen \u2013 der <strong>p\u00fcrierten\/passierten Kost<\/strong> beigemengt und in <a href=\"https:\/\/biozoon.de\/smoothfoodformen\/\"><strong>Silikonformen<\/strong><\/a> gegeben. Die <strong>Silikonformen<\/strong>, die ebenfalls Teil der <a href=\"https:\/\/smoothfood.de\/\"><strong>smoothfood<\/strong><\/a>-Reihe sind, besitzen Mulden, die eine Reihe von Lebensmitteln nachbilden. Dazu geh\u00f6ren etwa Formen wie Bratenscheiben, Spaghetti oder Brokkoli, mit denen die <strong>p\u00fcrierte\/passierte Kost<\/strong> wieder in ihre urspr\u00fcngliche Form gebracht werden kann.<\/p>\n<p>Dabei h\u00e4lt <strong>p\u00fcrierte\/passierte Kost<\/strong> die Form, ist jedoch in einer so weichen Konsistenz, dass Betroffene die Speisen zwischen Zunge und Gaumen zerdr\u00fccken k\u00f6nnen, ohne diese Kauen zu m\u00fcssen. Die Handhabung, der wieder in Form gebrachten <strong>p\u00fcrierten\/passierten Kost,<\/strong> ist dabei aber so stabil, dass sie trotzdem mit einer Gabel aufgepiekst und zum Mund gef\u00fchrt werden kann. So kann der Appetit der Betroffenen mit dem smoothfood-Konzept wieder angeregt werden \u2013 ganz nach dem Motto \u201eDas Auge isst mit!\u201c.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kau- und Schluckst\u00f6rungen, auch als Dysphagie bekannt, bedeuten f\u00fcr viele Betroffene ein Verzicht auf ihre Lieblingsspeisen. Der Gro\u00dfteil unserer Nahrungsmittel muss gekaut und einen aufwendigen Schluckprozess durchlaufen, was f\u00fcr Betroffene oft mit Risiken verbunden ist.<\/p>\n","protected":false},"author":765,"featured_media":3050,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1076],"tags":[],"class_list":["post-3049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kau-und-schluckbeschwerden-dysphagie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Biozoon Shop<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Aus diesem Grund m\u00fcssen viele Betroffene ihre Nahrung als p\u00fcrierte\/passierte Kost aufnehmen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Biozoon Shop\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Aus diesem Grund m\u00fcssen viele Betroffene ihre Nahrung als p\u00fcrierte\/passierte Kost aufnehmen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Biozoon Shop\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/category\/Food---Beverage\/biozoon-113514145340245\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-14T07:59:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-14T08:01:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/silikonformen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"766\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"468\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"SiteAdmin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"SiteAdmin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"SiteAdmin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bd1af786b992814d143cd81c26f36c5e\"},\"headline\":\"Passierte Kost- Das Auge isst mit!\",\"datePublished\":\"2022-03-14T07:59:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-14T08:01:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/\"},\"wordCount\":366,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/silikonformen.jpg\",\"articleSection\":[\"Kau- und Schluckbeschwerden \\\/ Dysphagie\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/\",\"name\":\"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Biozoon Shop\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/silikonformen.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-14T07:59:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-14T08:01:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bd1af786b992814d143cd81c26f36c5e\"},\"description\":\"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Aus diesem Grund m\u00fcssen viele Betroffene ihre Nahrung als p\u00fcrierte\\\/passierte Kost aufnehmen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/silikonformen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/silikonformen.jpg\",\"width\":766,\"height\":468},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/category\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kau- und Schluckbeschwerden \\\/ Dysphagie\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/category\\\/blog\\\/kau-und-schluckbeschwerden-dysphagie\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Passierte Kost- Das Auge isst mit!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/\",\"name\":\"Biozoon Shop\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozoon.de\\\/shop\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bd1af786b992814d143cd81c26f36c5e\",\"name\":\"SiteAdmin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6ce49933d07319ac505199522946dd18cb6684a02822daae542fb42fa14c050c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6ce49933d07319ac505199522946dd18cb6684a02822daae542fb42fa14c050c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6ce49933d07319ac505199522946dd18cb6684a02822daae542fb42fa14c050c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"SiteAdmin\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Biozoon Shop","description":"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Aus diesem Grund m\u00fcssen viele Betroffene ihre Nahrung als p\u00fcrierte\/passierte Kost aufnehmen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Biozoon Shop","og_description":"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Aus diesem Grund m\u00fcssen viele Betroffene ihre Nahrung als p\u00fcrierte\/passierte Kost aufnehmen.","og_url":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/","og_site_name":"Biozoon Shop","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/category\/Food---Beverage\/biozoon-113514145340245\/","article_published_time":"2022-03-14T07:59:47+00:00","article_modified_time":"2022-03-14T08:01:13+00:00","og_image":[{"width":766,"height":468,"url":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/silikonformen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"SiteAdmin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"SiteAdmin","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/"},"author":{"name":"SiteAdmin","@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/#\/schema\/person\/bd1af786b992814d143cd81c26f36c5e"},"headline":"Passierte Kost- Das Auge isst mit!","datePublished":"2022-03-14T07:59:47+00:00","dateModified":"2022-03-14T08:01:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/"},"wordCount":366,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/silikonformen.jpg","articleSection":["Kau- und Schluckbeschwerden \/ Dysphagie"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/","url":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/","name":"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Biozoon Shop","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/silikonformen.jpg","datePublished":"2022-03-14T07:59:47+00:00","dateModified":"2022-03-14T08:01:13+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/#\/schema\/person\/bd1af786b992814d143cd81c26f36c5e"},"description":"Passierte Kost- Das Auge isst mit! - Aus diesem Grund m\u00fcssen viele Betroffene ihre Nahrung als p\u00fcrierte\/passierte Kost aufnehmen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/silikonformen.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/silikonformen.jpg","width":766,"height":468},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/passierte-kost-das-auge-isst-mit\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog","item":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/category\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kau- und Schluckbeschwerden \/ Dysphagie","item":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/category\/blog\/kau-und-schluckbeschwerden-dysphagie\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Passierte Kost- Das Auge isst mit!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/#website","url":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/","name":"Biozoon Shop","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/#\/schema\/person\/bd1af786b992814d143cd81c26f36c5e","name":"SiteAdmin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6ce49933d07319ac505199522946dd18cb6684a02822daae542fb42fa14c050c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6ce49933d07319ac505199522946dd18cb6684a02822daae542fb42fa14c050c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6ce49933d07319ac505199522946dd18cb6684a02822daae542fb42fa14c050c?s=96&d=mm&r=g","caption":"SiteAdmin"}}]}},"lang":"de","translations":{"de":3049},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/765"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3049"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3052,"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions\/3052"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozoon.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}