Kundengruppe: Gast
Deutsch English
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.

Willkommen zurück!
Rezensionen mehr »
AIR Instant Sticks 100x 2g
Superschnelle Lieferung: Donnerstag Mittag bestellt und Sams
5 von 5 Sternen!
Hersteller

biozoon GmbH

Agazoon (350g)

Agar Agar in besonders löslicher Form zur Herstellung von festen oder Wackelpudding-artigen Gelen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
19,13 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
AIR Instant Sticks 100x 2g

AIR instant Sticks: Mischung aus natürlichen Zutaten zur Herstellung von aromatischen Schäumen.

 

Artikel-Nr.: 10911: 100  x  2g AIR instant  Sticks

Zutaten: Maltodextrin, Emulgator Soja-Lecithin

 

 

Säfte, flüssige Extrakte oder jegliche Getränke können in einen feinporigen, leichten Schaum mit der Hilfe des AIR Sets überführt werden.

 

 

Dosierungsanleitung

Geben Sie den Inhalt des AIR instant Sticks auf ca. 50 ml/g Flüssigkeit (z.B. Fruchtsaft, Bouillon).

Mit einem Löffel kurz mischen und mit dem biozoon AIR Set aufschäumen.

Der Schaum kann direkt mit einem Löffel abgenommen und serviert werden.

 

PZN: 10400321

 

Preis: 11,48 EUR/ 100g bzw. 0,24 EUR/ 2g Stick

Lieferzeit: ca. 3 Wochen
23,78 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Air Instant Sticks 50x 2g

AIR instant Sticks:

 

Mischung aus natürlichen Zutaten zur Herstellung von aromatischen Schäumen.

 

 

Artikel-Nr.: 10910

50  x  2g AIR instant  Sticks

Zutaten: Maltodextrin, Emulgator Soja-Lecithin

 

 

Säfte, flüssige Extrakte oder jegliche Getränke können in einen feinporigen, leichten Schaum mit der Hilfe des AIR Sets überführt werden.

 

 

Dosierungsanleitung

Geben Sie den Inhalt des AIR instant Sticks auf ca. 50 ml/g Flüssigkeit (z.B. Fruchtsaft, Bouillon).

Mit einem Löffel kurz mischen und mit dem biozoon AIR Set aufschäumen.

Der Schaum kann direkt mit einem Löffel abgenommen und serviert werden.

 

PZN: 10400309

Preis: 15,35 EUR/ 100g bzw. 0,31 EUR/ 2g Stick

Lieferzeit: ca. 3 Wochen
16,13 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Algizoon (300g)

Natrium-Alginat in besonders löslicher Form zur Herstellung von Liquid Drops oder Kaviar-Perlen in Kombination mit Calazoon.

Lieferzeit: 3-4 Tage
11,57 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Angebot: Air Set mit Pumpe + 50 X 2 g Air instant Sticks (100g) + 30 Lochpipetten

Angebots-Set zur einfachen und schnellen Herstellung von luftigen Schäumen für die Geschmackstimulation mit Hilfe einer Membranpumpe und AIR instant.

Lieferzeit: 3-4 Tage
52,20 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Basic-Set für die Molekulare Küche

Spezielle Sieblöffel, um Liquid Drops oder Kaviar Perlen auf der Basis von Algizoon/Calazoon oder Drop'n Go aus der Calazoon Lösung herauszunehmen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
11,48 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Bubble Drop Kit

Kreiere Deine selbstgemachten Bubble Drops!

Lieferzeit: 3-4 Tage
19,98 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Calazoon (400g)

Calcium-Lactat zur Verwendung in Kombination mit Algizoon oder Iotazoon.

Lieferzeit: 3-4 Tage
9,62 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Celluzoon (250g)

Cellulose in besonders löslicher Form zur Herstellung von stabilen Schäumen oder zur Kreation von "heißem Eis".

Lieferzeit: 3-4 Tage
18,63 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Einführungsangebot: Spuma Gastro (110g)

Instant-Mischung für kompakte Schäume

Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser bisheriger Preis 26,27 EUR Jetzt nur 18,39 EURSie sparen 30% / 7,88 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Emulzoon (300g)

Lecithin in besonders löslicher Form zur Herstellung von luftigen Schäumen oder stabilen Emulsionen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
16,38 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
GELEA instant hot 150g

Schnelle und einfache Zubereitung von festen Formen (Eat-by-walking)

 

Lieferzeit: 3-4 Tage
28,42 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Gellazoon low (250g)

Gellan in besonders löslicher Form zur Herstellung säure-stabiler transparenter Gele mit hoher Stabilität und geringem Wasserverlust.

Lieferzeit: 3-4 Tage
38,27 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Guarzoon (300g)

Guarkernmehl in besonders löslicher Form zur verbesserten Wasserbindung in Kombination mit Iotazoon, Agazoon oder Gellazoon low sowie zur Andickung von Saucen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
12,90 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Illuzoon (300g)

Getränke, die im Dunkeln leuchten - kein Problem dank Illuzoon.

Lieferzeit: 3-4 Tage
18,15 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Iotazoon (300g)

Carrageen in besonders löslicher Form zur Stabilisierung von Schäumen oder zur Herstellung von leckeren Milchgelen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
15,92 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Knistazoon (350g)

Entdecken Sie die Knallbrause mit Überraschungseffekt!

Lieferzeit: 3-4 Tage
15,35 EUR
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Locuzoon (250g)

Johannisbrotkernmehl in besonders löslicher Form zur Verringerung des Wasserverlusts und der Verbesserung der Eigenschaften bei Gelen in Kombination mit Xanthazoon, Agazoon oder Gellazoon low sowie zum Andicken von Speisen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
17,56 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
MALTO plus 300g

Eigenschaften von MALTO plus

Schnell und einfach

Geruchs- und geschmacksneutral

 

MALTO ist ein hochwertiges, wasserlösliches Kohlenhydratgemisch zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken mit einem niedrigen DE-Wert.

Es eignet sich hervorragend zur Langzeitversorgung mit Kohlenhydraten und Energie und ist gut verträglich.

 

Je nach Energiebedarf MALTO plus in kalte oder warme Speisen und Getränke einrühren.  Die Berechnung erfolgt mit einem gehäuften Esslöffel. 1 gehäufter Esslöffel MALTO plus entspricht ca. 9g Pulver.   


Zutaten : Maltodextrin

Inhalt: 333g

1,28Euro/100g

Lieferzeit: 3-4 Tage
4,19 EUR
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Molekularer Workshop in Bremerhaven

Dieser Workshop ermöglicht einen interessanten und einfachen Einstieg in die spannenden Techniken der Molekularen Küche (inkl. einem Überraschungsset).

Lieferzeit: 3-4 Tage
96,50 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
>