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Set mit vielen wichtigen Utensilien für die Herstellung von molekularen Kreationen
Innovativer Küchenhelfer zur Herstellung luftiger Lebensmittelschäume.
Lecithin in besonders löslicher Form zur Herstellung von luftigen Schäumen oder stabilen Emulsionen.
Xanthan in besonders löslicher Form zur Herstellung fluider Gele, bei denen Kräuter oder Fruchtstücke in der Schwebe bleiben und sich nicht absetzen sowie zur Stabilisierung von Gelen oder Schäumen.
25 ml Messbecher mit Skala für kleinere Flüssigkeitsvolumen.