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Angebot: Air Set mit Pumpe + 50 X 2 g Air instant Sticks (100g) + 30 Lochpipetten
Für Dysphagiepatien-ten im palliativen Bereich sehr zu empfeh
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Texturgeber

Texturgeber

Unsere Texturgeber sind durch den Einsatz von Dosierlöffeln einfach und schnell einzusetzen und ermöglichen einen unkomplizierten Umgang.

Agazoon (350g)

Agar Agar in besonders löslicher Form zur Herstellung von festen oder Wackelpudding-artigen Gelen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
19,13 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Algizoon (300g)

Natrium-Alginat in besonders löslicher Form zur Herstellung von Liquid Drops oder Kaviar-Perlen in Kombination mit Calazoon.

Lieferzeit: 3-4 Tage
11,57 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Calazoon (400g)

Calcium-Lactat zur Verwendung in Kombination mit Algizoon oder Iotazoon.

Lieferzeit: 3-4 Tage
9,62 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Celluzoon (250g)

Cellulose in besonders löslicher Form zur Herstellung von stabilen Schäumen oder zur Kreation von "heißem Eis".

Lieferzeit: 3-4 Tage
18,63 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Einführungsangebot: Spuma Gastro (110g)

Instant-Mischung für kompakte Schäume

Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser bisheriger Preis 26,27 EUR Jetzt nur 18,39 EURSie sparen 30% / 7,88 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Gellazoon low (250g)

Gellan in besonders löslicher Form zur Herstellung säure-stabiler transparenter Gele mit hoher Stabilität und geringem Wasserverlust.

Lieferzeit: 3-4 Tage
38,27 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Guarzoon (300g)

Guarkernmehl in besonders löslicher Form zur verbesserten Wasserbindung in Kombination mit Iotazoon, Agazoon oder Gellazoon low sowie zur Andickung von Saucen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
12,90 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Iotazoon (300g)

Carrageen in besonders löslicher Form zur Stabilisierung von Schäumen oder zur Herstellung von leckeren Milchgelen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
15,92 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Locuzoon (250g)

Johannisbrotkernmehl in besonders löslicher Form zur Verringerung des Wasserverlusts und der Verbesserung der Eigenschaften bei Gelen in Kombination mit Xanthazoon, Agazoon oder Gellazoon low sowie zum Andicken von Speisen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
17,56 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Maltozoon (300g)

Nutzen Sie Maltodextrin als Träger- oder Füllstoff für Ihre Kreationen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
10,80 EUR
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Xanthazoon (300g)

Xanthan in besonders löslicher Form zur Herstellung fluider Gele, bei denen Kräuter oder Fruchtstücke in der Schwebe bleiben und sich nicht absetzen sowie zur Stabilisierung von Gelen oder Schäumen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
18,42 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Emulzoon (300g)

Lecithin in besonders löslicher Form zur Herstellung von luftigen Schäumen oder stabilen Emulsionen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
16,38 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Illuzoon (300g)

Getränke, die im Dunkeln leuchten - kein Problem dank Illuzoon.

Lieferzeit: 3-4 Tage
18,15 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Perlazoon red ®  rot-metallic-schimmernder Farbstoff (300g)

Perlazoon red verleiht Ihren Kreationen einen Glanz in Rot-Metallic bei neutralem Geschmack - das Produkt kann bedenkenlos mitverzehrt werden.

Lieferzeit: 3-4 Tage
15,17 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Perlazoon gold ®  Farbstoff mit Goldeffekt (300g)

Perlazoon Gold verleiht Ihren eigenen Kreationen einen goldenen Glanz, den man bedenkenlos essen kann.

 

Lieferzeit: 3-4 Tage
14,55 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Knistazoon (350g)

Entdecken Sie die Knallbrause mit Überraschungseffekt!

Lieferzeit: 3-4 Tage
15,35 EUR
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Maltozoon T (1000g) Tapioca Maltodextrin (N-Zorbit   M)

Maltozoon T besteht aus Tapioka Maltodextrin.

Lieferzeit: 3-4 Tage
52,39 EUR
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Spuma Gastro (1500g)

Instant-Mischung für kompakte Schäume

Lieferzeit: 3-4 Tage
300,44 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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