cocktailPro - die innovative Kombination aus Baukasten und Brochüre (in deutscher und englischer Sprache)
Der cocktailPro bietet ihnen die innovativen Zutaten, die Anleitung und Inspiration zur Herstellung Ihrer eigenen Molekularen Cocktails!
Broschüre in deutscher und englischer Sprache
- 24 Seiten
- mit Rezepturen und Anleitungen zur Herstellung molekularer Cocktails
cocktailpro® Baukasten
- mit allen benötigten Texturgebern in formschönen Vorratsdöschen (für essbare Cocktails, flüssige Drops, fluide Gele und Schäume)
- mit Naturfarbstoffen, mit denen Cocktails in neuem Licht erstrahlen
- mit reichhaltigem Zubehör (Dosierlöffel, Pipetten, einem Messbecher und einem Löffel zur Herstellung großer Aromakapseln)
- in hochwertiger Ausführung mit Metalldose
enthaltene cocktailPro®-Produkte mit Nettofüllmengen und Zutatenliste:
Agazoon: 55g
Zutaten: Geliermittel Agar Agar (E406), Maltodextrin
Algizoon: 60g
Zutaten: Geliermittel Natrium-Alginat (E401), Maltodextrin
Calazoon: 75g
Zutaten: Festigungsmittel Calciumlaktat (E327)
Celluzoon: 45g
Zutaten: Stabilisator Methylcellulose (E461), Maltodextrin
Xanthazoon: 65g
Zutaten: Verdickungsmittel Xanthan (E415), Maltodextrin
Illuzoon: 4g
Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff Riboflavin (E101)
Lycozoon: 5g
Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff ß-Carotin (E160a)
