Bubble Drop Kit

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biozoon GmbH

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Produktbeschreibung

Bubble Tea

Für den perfekten Bubble Tea Spaß zu Hause!

Kreiere Deine eigenen Bubble Drops aus leckeren und hochwertigen Zutaten!

Funktioniert natürlich auch mit Bio-Sirup!

Dieses Set enthält:

1 Dose Calazoon (400g)

1 Dose Algizoon (300g)

1 Tropfflasche mit Silikonstopfen

2 Bubble Tea Trinkhalme

Algizoon:

Zutaten: Geliermittel Natrium-Alginat (E401), Maltodextrin

Produktinformation: Algizoon besteht aus Natrium-Alginat (E401), einem natürlichen Extrakt aus Braunalgen. Algizoon geliert in Gegenwart von Calcium-Ionen (Calazoon). Durch das Eintropfen einer Alginat-Lösung in ein Calazoon-Bad können Gel-Kugeln unterschiedlichster Größe mit flüssigem Kern hergestellt werden, die im Mund aufgehen und eine Geschmacksexplosion auslösen (Aromakapseln, falscher Kaviar, Liquid Drops).

Calazoon:

Zutaten: Festigungsmittel Calciumlaktat (E327)

Produktinformation: Calazoon ist Calcium-Laktat (E327) und dient als Hilfsstoff für die Texturgeber Algizoon und Iotazoon, die zur Ausbildung von Gelstrukturen Calcium benötigen. Calazoon hat einen sehr milden und angenehmen Geschmack.