Bubble Drop Kit

Cellulose in besonders löslicher Form zur Herstellung von stabilen Schäumen oder zur Kreation von "heißem Eis".

Xanthan in besonders löslicher Form zur Herstellung fluider Gele, bei denen Kräuter oder Fruchtstücke in der Schwebe bleiben und sich nicht absetzen sowie zur Stabilisierung von Gelen oder Schäumen.

Set zur Herstellung von langen Nudeln (Spaghetti -Form) mittels Agazoon, Gellazoon low oder Iotazoon.

Gellan in besonders löslicher Form zur Herstellung säure-stabiler transparenter Gele mit hoher Stabilität und geringem Wasserverlust.

Set zur einfachen und schnellen Herstellung von luftigen Schäumen für die Geschmackstimulation mithilfe einer Pumpe und Air instant Portions-Sticks.

Spezieller Kunststofflöffel zur Herstellung von Liquid Drops mit Algizoon/Calazoon oder Drop'n Go.